Gutedel-Weinprobe

Probieren Sie die Vielfalt unseres Markgräfler Originals – des Gutedels (auch Chasselas oder Fendant). Erleben Sie vier ortstypische Gutedel mit ihren nachvollziehbaren und schmeckbaren Unterschieden. Beginnend mit unserem mineralischen Istein Kirchberg Gutedel ganz aus dem Süden des Markgräflerlands, welcher auf Kalk gewachsen ist, führt die Reise zum Ballrechten-Dottingen Castellberg Gutedel, der dank der kühlen Nächte und Fallwinde des Schwarzwaldes eine stabile Säure aufweist. Der Kirchhofen Batzenberg Gutedel, der vor den Toren Freiburgs wächst, besticht durch seine fruchtbetonte Art und seine dezente Säure, wohingegen der Ehrenstetten Oelberg Gutedel gelbfruchtig und fülliger daherkommt. Abgerundet wird die Probe durch unseren Chasslie, welcher durch seine lange Hefelagerung eine echte Spezialität darstellt.

Die Weinprobe enthält je zwei Flaschen der folgenden Weine:
18/19 Istein Kirchberg Gutedel Trocken
18/19 Ballrechten-Dottingen Castellberg Gutedel Trocken
2018 Kirchhofen Batzenberg Gutedel Trocken
18/19 Ehrenstetten Oelberg Gutedel Trocken
18/19 Ehrenstetten Oelberg Chasslie Trocken

Hinweis zu Allergenen:
Alle Weine enthalten Sulfite